La boulangerie Aït Bouaali

Un four, du savoir-faire et une ambition : faire du pain un véritable levier d'autonomie et de développement local.

La boulangerie d'Aït Bouaali a été imaginée pour répondre à plusieurs besoins essentiels de la communauté et du pensionnat Dar Taliba.

Le premier objectif est de permettre au pensionnat de fabriquer son propre pain. En produisant directement sur place, nous pouvons réduire les coûts liés à l'achat quotidien de pain tout en garantissant aux jeunes filles une alimentation plus saine, fraîche et de qualité.

Mais ce projet va bien au-delà des portes du pensionnat.

La boulangerie permettra également de produire du pain destiné à la vente aux habitants de la vallée. Les revenus générés contribueront à assurer la pérennité du projet et à soutenir les actions de l'association.

Enfin, cette boulangerie représente une véritable opportunité pour l'emploi local. En créant des postes et en développant un savoir-faire, nous souhaitons faire de ce projet une activité utile, durable et ancrée dans son territoire.

Produire localement. Manger mieux. Créer de l'emploi. Générer des revenus.

Parce qu'un simple pain peut nourrir bien plus qu'une table : il peut aussi contribuer à faire grandir toute une communauté.